Mimbarrepublik.com, Jakarta- Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Provinsi DKI Jakarta menggelar kegiatan B2SA Goes to School di 10 sekolah mulai 24 April sampai 13 Mei 2024.
B2SA Goes to School merupakan kegiatan sosialisasi dan edukasi pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman (B2SA) kepada siswa maupun siswi mulai dari SD hingga SMA/SMK.
Jumlah peserta sebanyak 250 orang dari masing-masing sekolah terdiri dari, siswa, guru maupun tenaga pendidik, termasuk perwakilan dinas serta narasumber dan undangan.
Kepala Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta, Suharini Eliawati mengatakan, B2SA Goes to School bertujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat tentang penganekaragaman konsumsi pangan berbasis B2SA dan Gerakan Sayangi Pangan melalui pendekatan promosi/sosialisasi/edukasi.
“Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman kepada masyarakat tentang pola konsumsi pangan B2SA serta meningkatkan kepedulian masyarakat akan perilaku bijak konsumsi pangan melalui Gerakan Sayangi Pangan,” ujar Eli, sapaan akrabnya, Rabu 24/4/2024.
Eli menyampaikan, pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas.
Ia menjelaskan, berbagai kajian ilmiah menunjukkan bahwa untuk dapat hidup sehat dan produktif manusia memerlukan sekitar 45 jenis zat gizi yang harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi, dalam jumlah cukup, tidak berlebihan dan tidak juga kekurangan.
“Dengan mengonsumsi makanan sehari-hari yang beraneka ragam, kekurangan zat gizi pada jenis makanan yang satu akan dilengkapi oleh zat gizi pada jenis makanan lain, sehingga diperoleh masukan zat gizi yang seimbang,” kata Eli.
Ia mengatakan, pola konsumsi pangan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi keadaan gizi seseorang. Eli menilai, pola konsumsi pangan masyarakat masih belum memenuhi kaidah gizi seimbang sampai saat ini.
“Konsumsi sayuran dan buah-buahan masih rendah, begitu pula kualitas konsumsi protein karena sebagian besar berasal dari protein nabati (terutama serealia), serta masih tingginya konsumsi makanan dan minuman berkadar gula tinggi,” tandas Eli.
Berikut jadwal B2SA Goes to School di 10 sekolah:
1. SMAN 101 Jakarta (24 April 2024)
2. SMPN 12 Jakarta (29 April 2024)
3. SMAN 2 Jakarta (30 April 2024)
4. SMK 63 Jakarta (7 Mei 2024)
5. SMPN 255 (8 Mei 2024)
6. SDN Menteng 03 (13 Mei 2024)
7. SDN Pondok Kelapa 01 (14 Mei 2024)
8. SDIT Al Muhajirin (15 Mei 2024)
9. SDN 9 Sunter Jaya (16 Mei 2024)
10. SDN Cempaka Putih Barat 07 (21 Mei 2024).
(*Kikel)
